亚博app安全有保障_原创 美食推荐:胡萝卜烧豆腐,胡萝卜炒鸭血,菠萝滑鸡片的做法

发布者: 发布时间:2021-08-05
本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

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俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

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北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。青蒜胡萝卜油炸鸭血材料:鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐;作法1.鸭血略为冲洗一下,小块条可用;青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片可用;2.鸭血焯水沥干水分;锅内放油,烧热后放进蒜片和姜片爆香;紧接着放进胡萝卜翻炒;3.放进青蒜同油炸,接着放进杨世好的鸭血条一起翻炒,同时放进酱油和生抽;4.出有锅前放进适度盐翻炒几下才可;菠萝滑鸡片材料:鸡脯肉、菠萝、谓之蔬粒、青红椒、西红柿作法:1、鸡肉托成片,用蛋清,盐,生粉,配料和少许油配料油炸15分钟以上;2、 西红柿去皮,小块小碎块,青红椒切块可用,菠萝切块用盐水洗净;3、 锅内油温5成热左右放进鸡片滑至鸡片变黑,盛出可用;4、 锅内新的放油放进蒜末爆香,重新加入西红柿末翻炒出有红油;5、 重新加入谓之蔬粒、青红椒翻炒片刻,放进菠萝丁和鸡片翻炒均匀分布;6、 重新加入生抽、盐、糖、鸡精配料才可装盘。香菇火烧栗子材料:香菇16朵、板栗150克、青椒1/2根、胡萝卜1/2根、水淀粉5克、细香葱1根、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖2克作法1. 冷水发好小香菇、栗子,香葱切末,青椒、胡萝卜切块2. 炒锅改置火上敲少许底油烧热,必要放进栗子、香菇、青椒、胡萝卜,煸炒出有香菇的水汽3. 煸炒出有香菇水汽,重新加入生抽、蚝油、少许白糖,重新加入小半碗水烧沸4. 烧沸,垫上盖子,改中小火蒸十分钟5. 蒸至栗子绵软、香菇熟透用水淀粉高汤6. 当芡汁都白布在栗子和香菇上关火,重新加入香葱末兜抄均匀分布,胡萝卜烧豆腐材料:豆腐250克,胡萝卜50克,植物油,精盐,味精,酱油,水淀粉,葱花,蒜片各适度。

作法:1、将豆腐切片,胡萝卜洗涤切片。2、炒锅上火,烧热,放入植物油,待油热之后,将豆腐片下入锅中,煮至两面呈圆形金黄色之后,将豆腐盛出;再行在锅内敲少量油,放进葱花,蒜片炝锅,放进胡萝卜片,煸炒至胡萝卜变硬,放进煮好的豆腐片,同时重新加入酱油,精盐,味精,翻炒数下,放入高汤烧开后,用水淀粉凸厚芡,出有锅即出。


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